Voyagez à travers Honshu : un périple historique, culturel et naturel
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Un voyage au cœur du Japon n’est pas seulement une immersion dans une autre culture; c’est une rencontre avec des siècles d’histoire, de traditions et de paysages variés. Si vous avez l’intention de découvrir ce que l’île principale de l’archipel japonais, Honshu, a de mieux à offrir, cet itinéraire de sept jours vous promet une expérience inoubliable. En commençant par la richesse de Kyoto pour terminer par les charmes côtiers de Miura, chaque étape de votre voyage sera marquée par des découvertes exceptionnelles.
Jour 1-2: Kyoto – Trésor historique et spirituel du Japon
Votre voyage au Japon commence à Kyoto, l’ancienne capitale, située au creux de montagnes majestueuses. Connue pour ses milliers de sanctuaires et temples, la ville offre un mélange parfait entre tradition et modernité. Arriverez-vous à contempler tous les sites ? Certainement pas, mais commencez par les sites inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO, tels que le temple Kiyomizu-dera et le sanctuaire Fushimi Inari Taisha, célèbre pour ses innombrables torii rouges.
Kyoto mérite également une visite pour son architecture futuriste. Promenez-vous et explorez les rues quadrillées de la ville pour découvrir des attractions modernes comme la tour de Kyoto ou le temple Toji avec sa pagode, la plus haute du Japon. Ne manquez pas de goûter à la cuisine locale dans les vieux quartiers où les traditions culinaires sont préservées avec soin.
Pour une expérience plus tranquille, aventurez-vous à Fushimi, connu pour ses brasseries de saké et ses 1000 torii datant du XVIIe siècle. Pourquoi ne pas faire une dégustation de saké ? Visitez Ohara, où vous trouverez des paysages bucoliques et le temple Sanzen-in célèbre pour ses sols couverts de mousse en été et de feuilles rouges en automne.
Jour 3 : Nanao – Bien-être et gastronomie
Dirigez-vous ensuite vers Nanao, une charmante ville de la péninsule de Noto. Connue pour ses paysages abondants et changeants au fil des saisons, Nanao offre une immersion totale dans la nature japonaise. Profitez des bains de Wakura Onsen Soyu, où vous pourrez vous détendre dans des eaux thermales naturelles tout en admirant la vue sur Nanao Bay. Ce lieu, actif depuis 1641, est synonyme de bien-être et de relaxation absolue.
Nanao est aussi réputée pour sa cuisine. Dégustez les délicieux sushi préparés avec le poisson frais de la baie et les légumes saisonniers des montagnes. La ville est un exemple remarquable de lutte contre le gaspillage alimentaire avec des initiatives inspirantes comme le compostage des résidus alimentaires.
Jour 4 : Shirakawa – Un village hors du temps
Prenez le bus (plus écologique et économique qu’une voiture privée) pour Shirakawa Village, dans la préfecture de Gifu. Ce village est célèbre pour ses maisons de style Gassho-zukuri, avec leurs toits de chaume inclinés pour supporter les fortes chutes de neige. Classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, le village est un témoignage vivant des traditions agricoles japonaises.
Visitez les maisons ouvertes aux visiteurs pour découvrir l’architecture ancienne et goûtez le riz localement produit. Poussez votre exploration jusqu’au Parc National de Hakusan, où vous trouverez des forêts anciennes, des lacs naturels et des cascades comme les chutes de Shiramizu.
Jour 5 : La rivière Nagara – Artisanat et culture traditionnels
Le lendemain, explorez la magnifique rivière Nagara, réputée comme l’une des plus claires du Japon. Vous avez deux options pour cette journée :
- Mino City : Visitez le Musée Mino Washi pour en apprendre davantage sur le papier « Hon-mino-shi », classé au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO. Découvrez également l’artisanat traditionnel des ombrelles « Wagasa », un savoir-faire complexe datant de l’époque Edo.
- Gifu City : Plongez dans la culture Hanamachi avec ses danses nocturnes de geisha et son traditionnel cormorant fishing (ukiyo-e). Admirez cette technique ancienne de pêche à la lamproie douce depuis des bateaux ou depuis les sentiers dédiés. Visitez le Musée Nagaragawa Ukai pour en savoir plus sur cette tradition unique.
Jour 6-7 : Miura – Beautés côtières et histoire ancienne
Enfin, terminez votre périple dans la péninsule de Miura. Commençons par Zushi, une ville célèbre pour ses sites historiques et ses forêts. Explorez le temple Jimmuji, un lieu sacré datant de la période Nara (710-794) et faites des randonnées dans la forêt d’Ikego où faune et flore coexistent harmonieusement.
Aventurez-vous ensuite à Yokosuka, une ville portuaire moderne. Ici, vous pouvez visiter le vaisseau de guerre Mikasa datant du XIXe siècle et découvrir l’île de Sarushima, une ancienne forteresse militaire avec ses ruines et tunnels. Ne manquez pas de flâner dans la rue Dubuita, connue pour ses boutiques et un style imprégné d’une touche américaine.
Retour à Tokyo et au revoir
Votre voyage se termine par un retour à Tokyo. Vous pouvez atteindre l’aéroport international de Tokyo Haneda en une heure de train depuis Yokosuka, ou choisir l’aéroport de Narita à environ deux heures de train express.
Cette aventure à travers Honshu vous fera découvrir ses sites importants et ses paysages variés, vous offrant une immersion totale dans la culture japonaise.
